沖縄ごはん、その他

東京は今日は少しましな暑さですが、湿気が結構あります(・・;)

母や妹は、沖縄が大好きで、ご飯も好きなのです~
なので、

*ゴーヤチャンプルー、
海ぶどう、じーまみ豆腐とトマト

じーまみ豆腐を食べたかったので、あえてゴーヤチャンプルには豆腐を入れませんでした!

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*鶏のトマト煮
サーモンポテトサラダ、

鶏とエリンギとモッツァレラをいれて、白ワインたっぷりのトマト煮にしました!バターライスを添えて^^

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*肉みそうどん
焼き厚揚げ大根おろし、ゴーヤの梅ナムル

テンメンジャンを使わず、普通のお味噌で肉みそをつくり、細めのうどんに乗せました^^

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*パッタイ
空芯菜としいたけの塩しょうが炒め

パッタイはうちにあるもので作ったので、ちょっと足りないものが・・・^^;味は大丈夫でした!

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by kinasakumochi1217 | 2013-07-17 14:11 | 夜ご飯