ポークソテー・ハニーマスタードソース、その他ご飯

10月に入り、暑い日が続きますが、明日あたりから涼しくなるのでしょうか・・・

*ポークソテー・ハニーマスタードソース
かぼちゃとブロッコリーのローズマリーソテー
サラダ

ポークソテーに、はちみつと粒マスタードで作ったソースをかけました。

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*鯵の薬味寿司
万願寺とうがらしと茄子の焼きびたし、枝豆

栗原はるみさんのレシピを参考にして、鯵のお刺身で薬味寿司を作りました。

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*栗と鶏肉の煮物
こんにゃくのきんぴら、なめこと豆腐の味噌汁、ほうれん草としめじのおひたし

栗を使って、鶏肉と甘辛い煮物を作りました。

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*ガーリックシュリンプ
サラダ

ハワイのガーリックシュリンプをまねして作ってみました。

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*鮭ときのこの味噌マヨ焼き、
はまぐりのお吸い物、大根と人参とお揚げの煮物

鮭を味噌マヨを塗って、こんがりと焼きました。鮭ときのこの秋の旬食材です^^


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by kinasakumochi1217 | 2013-10-11 20:11 | 夜ご飯