カテゴリ:夜ご飯( 76 )

○お月見○

9月30日は15夜のお月見でした^^

しかし残念ながら台風・・・
お月さまも見えることなく、ものすごい嵐でした。

とってもかわいいお月見のお花^^

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それでも、せっかくなのでご飯はお月見を少しばかり意識^^;

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れんこんのつくね、栗ご飯
かきたま汁、小松菜のおかかあえ

つくねをまんまるにして満月に^^
栗ご飯、もちはは喜んでいました!

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デザートは、よもぎ白玉でした^^
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by kinasakumochi1217 | 2012-10-04 14:05 | 夜ご飯

よるごはん

箱根での夜ごはんなどを一部含めて!

場所も変わり、写真も全然違います

写真は難しい><

だから、写真が上手なブロガーさん達、すごいと思います!


・モッツアレラのトマトパスタ
かぼちゃサラダ

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・海老と豆腐のあんかけ
トマトと薬味
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・鶏せいろそば
きゅりとプチトマトのナムル
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お家に戻って~

・豚しゃぶ豆腐サラダ(箱根で買った豆腐)
たことアボカドのわさびマヨ

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・肉じゃが
もずくきゅうり、しじみの味噌汁
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by kinasakumochi1217 | 2012-09-27 18:29 | 夜ご飯

パエリアなど

*パエリア
アボカドのグリーンサラダ

ムール貝を買って、久しぶりにパエリアを作りました~^^
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*スパニッシュオムレツ

引き続きスペインで、スパニッシュオムレツ。具はジャガイモの他にベーコンやパプリカ、具だくさん!

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*手羽元と大根の酢醤油煮
冷や奴、なす田楽

手羽元をお酢を入れてホロホロに煮ました。大根、もうちょっとやわらかく煮よう・・・

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*冷麺風そうめん

韓国の冷麺をそうめんで・・・さっぱり!
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by kinasakumochi1217 | 2012-09-12 21:46 | 夜ご飯

よるごはん

*ナポリタン
巨大きゅうりのグリーンサラダ

とても久しぶりにナポリタンを!祖父の大好物^^
もちろん我が家も~

家でとれた、巨大なきゅうりは、本当に巨大で腕よりも太い^^;

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*海老入り水餃子
にら玉もやしいり

お肉よりも海老を入れて、つるつるのさっぱり水餃子!

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*穴子の白焼き
お漬物、もやしとえのきの味噌汁

穴子はもち母の大好物^^さっぱりと梅やワサビ醤油で。

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これが巨大きゅうり・・・隣にあるのは普通のきゅうり(・・;)
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by kinasakumochi1217 | 2012-09-08 16:34 | 夜ご飯

秋の旬~

このところのご飯を、まとめの間に挟んで書きます。

*豚肉の生姜焼き
冬瓜の鶏スープ煮、オクラ納豆、大根の葉ふりかけ

普通の生姜焼き・・・キャベツたっぷりで頂きました

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*冷やし中華ごまだれ、枝豆

今年最後になるかな・・・?冷やし中華、具だくさんです~

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*鶏肉とピーマンととうもろこしのバターしょうゆ
おくらの胡麻和え、冬瓜

旬の夏野菜たくさんです。

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*さんまの塩焼き、
小松菜の梅和え、がんもどきと茄子の煮物

今年初さんまです~^^がんもどきの煮物もひさしぶりに!おだしたっぷりで

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こんなに暑いのに、もう食べ物の旬は秋に近付いてきました。
オクラの出番が多いような・・・


このごろは、ガチャピンが留学して、和食の献立が増えてるかな・・・
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by kinasakumochi1217 | 2012-09-05 10:57 | 夜ご飯

ここ最近の夜ご飯

何からのせていったら良いか、わからなさすぎて迷ってしまい・・・
はじめにここのところの夜ごはんのまとめを^^;

日付もジャンルもばらばらですが・・・
まだまだ書き方に迷っています。


*チキンと夏野菜のトマト煮込み、
マッシュドポテト、とうもろこしとレタスのサラダ、メゾンカイザーのパン

トマト煮は野菜たっぷりで、パンも焼き直したらちゃんと外パリパリに。

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*明太子パスタ(万願寺とうがらしとしめじ入り)、
海老アボカドのせサラダ

いつもの明太子パスタに旬の万願寺を。海老アボカドはおいしい組み合わせ~
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*鯵の薬味寿司、
万願寺とうがらしとじゃこの炒めもの、かぼちゃの煮物など

鯵のたたきを乗せた薬味やきゅうりのお寿司、夏においしい
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*冬瓜と鶏団子の煮物、
おくら納豆、とうもろこしなど

冬瓜はみんな好きで、今回は鶏団子をいれてあっさりと和風に。

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*海老のエスニック炒飯、
空芯菜の炒めもの

海老の香ばしい炒飯、バジルやパプリカやカシューナッツをいれて。庭でとれた極太空芯菜・・・

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*ハンバーグ、冷たいコーンスープ
パプリカとマッシュルームのバジルソテー、コールスローサラダ

久々のハンバーグ、良くできたのでよかった~
コーンスープはとうもろこしと牛乳とお塩のみ。裏ごし大変><

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*手巻き寿司、
焼き鳥、なす田楽など

贅沢手巻きすし~^^卵焼きが少し好評だった~

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*和風ポークソテー(トンカツ)、しいたけ・うずらのフライ
茄子の味噌汁、オクラ長いもの梅おかか

トンカツと、ポークソテーを両方。さっぱりとだし醤油やシークワーサーで。

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*ズッキーニと豆腐のジョン、
わかめスープ、パプリカの炒めナムル

韓国ご飯、野菜がたっぷりとれて体に良い~

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*しらすとトマトと茗荷の冷たいパスタ、
夏野菜としいたけのマリネサラダ

和風の冷製パスタに合わせてマリネはバルサミコとお醤油。

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*手羽先の唐揚げ、
枝豆ととうもろこし、じーまみ豆腐、ほうれん草のおひたしなど

うちのベストメニュー?というほど好評な唐揚げ。(後日別に)

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とりあえず今日はきりがないのでここまでで。

留学するガチャピンのリクエストになるべく答えたご飯や、ここの何日かのご飯です。
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by kinasakumochi1217 | 2012-09-02 14:26 | 夜ご飯