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秋の紅葉

紅葉を見に、日比谷公園に行きました^^

大銀杏は、とってもきれいでした~!

銀杏の匂いが漂う、日比谷公園の秋です^^;

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by kinasakumochi1217 | 2012-11-22 15:03

ボジョレーヌーボ

今年も、ボジョレーヌーボを買いました^^

とてもおいしいものでした^^
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合わせて、ご飯を!
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ポークソテー・りんごソース

みんなの好きなポークソテーです^^
りんごがとっても合います^^
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トマトとローストくるみのサラダ
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チーズ(カマンベール・ブルーチーズ)
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by kinasakumochi1217 | 2012-11-22 14:54 | 夜ご飯

夜ごはんいろいろ

たまってしまった夜ごはんをかきます~

*ドライカレー、グリーンサラダ

ドライカレーは普通のカレーより家では定番です^^
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*アクアパッツァ、れんこんとベーコンのサラダ

金目鯛のアクアパッツァです^^れんこんとベーコンはソテーしてサラダ仕立てに!
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*茄子と豚肉のおろし煮、
水菜とみょうがのサラダ、栗と鶏肉の炊き込みご飯

茄子をこんがり焼いて。豚肉と大根おろしで煮込みました!ちょっと汁多め^^;
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*栗と鶏肉と舞茸の炊き込みご飯、
けんちん汁

けんちん汁には根菜たっぷり入れました!
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*マーボー豆腐、ザーサイときゅうりと竹輪のサラダ

マーボー豆腐は、テンメンジャン入りでこくありです~
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*クリームシチュー、サラダ

さむーい日にはシチューがあたたまっておいしいですね^^
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*鴨せいろそば、
出汁巻き卵、キャベツの梅おかかあえ

生の新そばです~~~^^おいしく頂きました^^
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by kinasakumochi1217 | 2012-11-22 14:42 | 夜ご飯

ピーマンの肉詰めなど

*ピーマンの肉詰め、
さつまいものバターソテー、きのこマリネのサラダ

ピーマンが小さかったので、丸ごとにしてみました^^;
よかったのか、悪かったのか・・・。
さつまいもが^^b

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*あさりとキャベツのワイン蒸し、
アボカドと蒸しとり、きのこマリネ

あさりをたっぷり使ったヘルシーメニュー^^

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*白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
アボカド納豆きゅうり

寒いので、お鍋です><
お鍋率が少ない私が作るお鍋・・・

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*海鮮チヂミ、
もやしとわかめとしいたけのナムル、黒枝豆

味はよかったそうなのですが、海鮮が一部はがれてしまい・・・><


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*里芋まんじゅうのきのこあん
鮭の塩麹漬焼き、小松菜のゴマおかかあえ

里芋今季初登場~!
なかなか扱いにくい野菜です。。。まんじゅうにして、きのこあんをかけました^^

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*海老ときのこ、水菜の和風パスタ、
玉ねぎと人参のスープ

水菜でパスタかさえもわかりませんが・・・・海老もきのこも入っています^^;

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by kinasakumochi1217 | 2012-11-10 14:45 | 夜ご飯

ラベンダーシフォン

もち母から、「アロマのお菓子をお願い!」と頼まれて、
作ってみたラベンダーのシフォンケーキ!

特別な、食べたり飲んだりしても良いアロマオイルを使ったシフォン、

ふわふわで、きめ細やかに上手くできたので良かったです^^

食べて頂いた皆さんにも、喜んで頂けたので、良かったです~^^

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by kinasakumochi1217 | 2012-11-10 14:27 | お菓子

きのこっのこ~

cmで流れてて久しぶりにきいたきのこの曲^^;

きのこがおいしい季節なので、贅沢に沢山のきのこを使って
マリネを作りました^^

*きのこマリネ

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*きのこマリネを和えたペンネ
生ハムのせサラダ

ペンネをきのこマリネで和えて、サラダ仕立てでいただきました~^^

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*海老アボカドグラタン

初めてのアボカドのグラタン!おいしかったです~

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*焼豚とキャベツの炒飯、
餃子とシュウマイ、小松菜とえのきとわかめの中華スープ

炒飯にはキャベツをたっぷり^^
スープに桜エビをいれて、香ばしく仕上げました!

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*手羽元と大根のスープ
鯛のお刺身、もずくきゅうり

手羽元で鶏スープを作りました^^

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*カレイの煮つけ
焼き厚揚げと大根おろし、鶏スープ

カレイはあぶらがのっていて、とてもおいしかったです^^
でも、卵のところは火をいれるのが難しいです><

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by kinasakumochi1217 | 2012-11-04 15:38 | 夜ご飯

Halloween!2012

Happy Halloween!!!

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と・・・過ぎてしまいましたが、少しだけハロウィンを意識したご飯^^

(ハロウィンというかかぼちゃを!?)

*かぼちゃと鶏肉のローズマリー焼き
きのこリゾット
モッツァレラとトマトのサラダ、生ハムいちじく

ワインに合いそう~なご飯ですが、お酒は^^;


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*かぼちゃプリン

とてもきれいにできてびっくり^^
濃厚でおいしくできました~!好評で良かったです^^

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カットして、生クリームとシナモンを^^
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*かぼちゃスコーン

これは、プレゼントにもと思い、沢山作りました^^
みんな喜んでくれたみたいなので、良かったです~

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by kinasakumochi1217 | 2012-11-02 13:46