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母のbirthday


2月19日は、母の誕生日でした^^

2月は、さくらもきなこも誕生日で、おめでたい月です。


夜ごはんは、カニクリームコロッケにしました^^


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サーモンのジュレサラダ

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かぼちゃスープも作りました。

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そして、ケーキはモンブランを作りました^^


母の大好物のモンブラン、美味しく出来たので良かったです。
栗の渋皮煮も自家製です!

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雪でお花が注文したところとは違うのになってしまって・・・
でも、喜んでくれたので良かったです^^

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こちらは母の妹から。

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ずっと元気でいてね^^


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by kinasakumochi1217 | 2014-02-28 17:49 | 夜ご飯

最近のご飯

最近作ったご飯をアップしたいと思います。

*ロールキャベツ
シーザーサラダ

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*ビビンパ
わかめスープ

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*カラスミパスタ
スモークサーモンのサラダ

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*ブリ大根
山芋豆腐、小松菜としいたけの味噌汁

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*餃子
もやしときゅうりのナムル

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*鶏胸肉のスイートチリソース、
白菜の春雨スープ

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*舌平目のムニエル、ブロッコリー、マッシュルームとコーンのソテー、
カプレーゼ、紫キャベツのサラダ

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*おでん、
焼きナスのサラダ

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*クリームシチュー、
スモークサーモンのサラダ

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*豚肉のピカタ、
くるみパン、サラダ、ピーマンとかぼちゃのソテー

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*栃尾の油揚げのテンメンジャン炒め、
焼きとり、味噌汁

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*海老のトマトパスタ(海老頭出汁)
スモークサーモンときのこマリネのサラダ

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*ふろふき大根、
鮭ハラス、豆腐とわかめのお吸い物、サラダ

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*サーモンときゅうりの巻き寿司、
おからの炊いたん、小松菜とえのきの味噌汁
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*キッシュ、
イカのマリネ、かぼちゃスープ

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*鱈入り湯豆腐、
きのこの炊き込みご飯、もずくきゅうりトマト

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*ミネストローネスープパスタ、
サラダ

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*お揚げのひき肉はさみ焼き、
さつまいものレモン煮、きのことわかめのお吸い物、キムチ

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*カレーライス、
サラダ

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*鶏塩ラーメン、
納豆きゅうり

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*鯖の竜田揚げ、
高野豆腐の煮物、あさりとわかめの味噌汁

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*中華丼
トマトときゅうりのサラダ

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*ハンバーグ、
オニオングラタンスープ、紫キャベツのサラダ

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by kinasakumochi1217 | 2014-02-17 17:31 | 夜ご飯

節分、バレンタイン

とっても久しぶりの更新になってしまいました。。。
もちが来てから、もうひとつのブログをメインに書いているので、こちらはたまにのペースであげたいと思います。


でも、忘れちゃいそうなので、記録に書きます^^

今年のバレンタインは、フォンダンショコラと、スノーボールクッキー、アーモンドココアクッキーを作りました。

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そして、バレンタイン当日の夜ごはんは、父がいなかったので、
イカとあさりのトマトパスタ。

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次の日に、ディナーにラムチョップを焼きました。
ラムは火加減が難しい~。
ソースはバルサミコ。

ベーコンと野菜のピラフ、サラダも作りました。

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そして、2月3日の節分は、恵方巻きを作りました^^

お刺身を沢山巻いた、海鮮恵方巻きと、牛肉ときゅうりの巻き寿司。

サイドはかきたま汁と、菜の花の胡麻和えです。

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by kinasakumochi1217 | 2014-02-17 17:02 | 夜ご飯