妹がアメリカにもどり、うちも静かになりましたσ(^_^;)
うるさいわんこがいますが・・・

そんな妹がリクエストしたのはハンバーグ!

*ハンバーグ、
とうもろこしのピラフ、生ハムとアボカドのサラダ

おいしいい~と喜んでくれたので、作ってよかったです^^

a0284046_1538999.jpg


*ストロガノフ、
サーモンサラダ

リクエストにより、この暑いのにストロガノフが食べたいの・・・?と思いながら作りましたが、みんな全然気にしなく喜んで食べてくれました~

a0284046_15243856.jpg


*鮭ハラス
キャベツがんも、オクラと大根のサラダ

脂ののった鮭のハラスをパリパリ、ジューシーに焼きあげました^^

a0284046_15245346.jpg


*手羽先の唐揚げ
海藻サラダ、納豆

手羽先を唐揚げにして、甘辛タレに漬ける、我が家の定番です~^^

a0284046_1527729.jpg


*豚しゃぶサラダ
ちくわの磯辺揚げ、万願寺とうがらしとしいたけの甘辛いため

メインは豚しゃぶでさっぱりだったので、みんなの好きなちくわの磯辺揚げを作りました~

a0284046_1535090.jpg


*チャプチェ
冷や奴のキムチ乗せ、サーモンとアボカドの刺身、もやしのナムル

もちもちの韓国春雨をたっぷりつかったチャプチェです!野菜もとれて、いいです。

a0284046_15372175.jpg


*ゴーヤチャンプルー
枝豆、トマトと青しその柚子胡椒サラダ

ゴーヤがうちに沢山あるので、ゴーヤチャンプルを^^;

a0284046_1538468.jpg

[PR]
# by kinasakumochi1217 | 2013-08-30 16:16 | 夜ご飯

今日は、料理とは関係ないですが、
我が家に6月の下旬から新しい家族が増えました^^

このごろ忙しくしているのが、この子が来てからなのです^^;;


ゴールデンドゥードルの「もち」といいます!
男の子で、現在5カ月弱です~

a0284046_17304346.jpg


さくら、きなことはまだ仲良くなれてないのですが、
そのうち仲良くなってくれれば・・・と思います。。。

そして新しいブログも始めたので、遊びに来て頂けたら嬉しいです(*^^*)

*****こちらです*****

もちや、猫たちを中心にのせています~!
[PR]
# by kinasakumochi1217 | 2013-08-20 17:40 | ごあいさつ

毎日暑いですね。。。


*カレー
スモークサーモンサラダ

久しぶりにごく普通のカレーを作りました^^具は鶏肉です。

a0284046_15523132.jpg


*鯛茶漬け
豆腐ともずくサラダ、ブロッコリーとしめじの甘辛炒め

母が大好きなゴマだれの鯛茶漬けです。味付けに変化をと思い、炒めものは甘辛にしてみました。

a0284046_15541169.jpg


*しそとみょうがの鶏つくね
豆腐とあさりのさっと煮、パプリカとピーマンの焼きびたし

しそやみょうがをつくねに入れて、塩味でさっぱりと^^

a0284046_15545280.jpg


*茄子とオクラ・ベーコンの和風パスタ
とうもろこし、サラダ

茄子とベーコンをこんがりと焼き、おくらや生姜をのせて、出汁醤油を使った和風パスタです^^

a0284046_15565126.jpg



*牛タン焼き、ネギ塩
枝豆、サラダ、もずく

牛タンを厚く切って焼き、ネギ塩たれと一緒に頂きました~

a0284046_155746100.jpg


*餃子
ピーマンの胡麻和え、カニカマときゅうりの春雨サラダ

手作りの皮で餃子を作りました!少し具に水分が多かったみたいで、破れやすかったです^^:


a0284046_1605719.jpg

[PR]
# by kinasakumochi1217 | 2013-08-20 17:29 | 夜ご飯

久しぶりの更新となってしまいました^^;
あまりに暑いので、涼みに箱根に旅行に行っていました!
そしたら帰ってきたらもっと暑くなっていてダウンしています・・・

*鮎のハーブ焼き
じゃがいも・ゴーヤ・しいたけのソテー、サラダ

鮎をお腹にローズマリーを詰めて焼き、バルサミコを煮詰めたものとオリーブオイルをかけました^^
なかなか好評でした!

a0284046_22122039.jpg


*チンジャオロース
ピータンときゅうり

久々にチンジャオロースを。赤いパプリカで彩りを出しました。

a0284046_22131469.jpg



*鯵、サーモン、ホタテのお刺身
ほうれん草の胡麻和え・焼きしいたけと筍いり、大根ときゅうりの漬物

鯵のたたきが食べたいとのリクエストで、さばいてたたきを作りました。

a0284046_22171221.jpg


*鶏せいろそば・にら入り、
長いもとおくらの梅和え、

白いですが、素麺ではなくてお蕎麦です^^;にらと鶏をいれたおつゆで頂きました。

a0284046_22205184.jpg

[PR]
# by kinasakumochi1217 | 2013-08-10 22:22 | 夜ご飯

あんねじりパンなど

今日は久しぶりのパン写真を^^
料理よりも作るのは少ないですが、こちらも間を見つけて頑張っています。

*あんねじりパン
自家製の粒あんをねじりパンにしました。

a0284046_1528481.jpg


*バターロール
シンプルなバターロールです。形がましなやつを^^;

a0284046_15283044.jpg


*メープルマーブルパン

メープルシートを折り込んだパンです。このごろ断面が横になってしまうのはなんでだろう。。。

a0284046_1531372.jpg


*スコーン2種
チョコアーモンド、プレーン

ココア生地にアーモンドをたっぷりといれたのと、プレーンです^^

a0284046_15323887.jpg

[PR]
# by kinasakumochi1217 | 2013-07-29 15:37 | パン