もう12月・・・
今日は雨も降っていて、寒かったですね。
ついつい貯めてしまうご飯をアップします。
*おでん
ブロッコリーの胡麻和え、わかめごはん
出汁からとったおでんは、おいしくて、暖まります。銀杏もいれたのが好評でした。
*ガパオ
たけのこと絹さやのスープ、大根と水菜のスープ
目玉焼きが固すぎた・・・ガパオの味はおいしかったです^^
*鶏肉の塩麹焼き・おろし梅ダレ、
筑前煮、豆腐とわかめの味噌汁
*肉まん・あんまん、
わかめと卵スープ、セロリと小松菜の塩炒め
肉まんは手作りです。ふっくらできました~
*マカロニグラタン
紫キャベツのサラダ
ホワイトソースは沢山作ってきて、コツをつかんだので失敗しません^^
*豚しゃぶキムチサラダ
えのき入りかき玉汁
豚しゃぶサラダにキムチを乗せました。
*ボンゴレビアンコ
焼き茄子乗せサラダ
ボンゴレにバジルをたっぷり入れました。
*鯖の甘酢あんかけ
かぼちゃと小松菜の味噌汁、納豆きゅうり
鯖は塩鯖で作りました。和風の甘酢あんかけです。
*肉豆腐
きゅうりとアボカドのサラダ、豆苗となめこの味噌汁
豆腐にお出汁がしみておいしく出来ました。
*れんこんチキンハンバーグ、
れんこんチップス、ブロッコリー、エリンギとコーンのバターソテー、豆苗と大根のスープ、サラダ
立派なれんこんを頂いたので、ふんだんに使ってみました。
*クラムチャウダー、
パセリとソーセージのぺペロンチーノ、紫キャベツのサラダ
とても久しぶりにクラムチャウダーを作りました。おいしく、暖まりました。
*大根と豚肉の韓国風煮物
オイキムチ、卵とわかめスープ
韓国風にしたくて、コチュジャンを入れて作った煮物です。ご飯に合います。